Фасовка в газовую среду —
лучшее решение для вашего сыра!!!

ООО «Алигорекс» успешно работает на рынке с 2015 года. Основным направлением деятельности компании является производство фасованных сыров под торговыми марками заказчиков на давальческом сырье. Главной целью компании является удовлетворение потребностей наших клиентов. Мы готовы брать на себя ответственность участвуя в проектах любого уровня сложности, основываясь на взаимовыгодных деловых отношениях.

Упаковка сыров в модифицированную газовую среду необходима для:

Увеличения срока годности без применения консервантов
Сохранения формы продукта
Улучшения визуального восприятия продукта

Какие сложности возникают при фасовке сыра:

Где взять большие финансовые вложения на оборудование?
Где найти помещение?
Как набрать персонал?
Как организовать процесс?
Как подготовить документы?
Как не упустить время?

Мы предлагаем комплексное решение по нарезке блоков и кругов сыра на порции фиксированного веса 150-1000г, с дальнейшей упаковкой сыра в пакеты типа «flow pack» из многослойной высоко барьерной пленки в среде защитных газов, на автоматизированной фасовочной линии, с последующей упаковкой в потребительскую и транспортную тару. В такой упаковке сыр может храниться, не теряя своих полезных качеств и индивидуального вкуса без добавления каких-либо консервантов

Как мы работаем

01

Получаем ВАШУ заявку, согласовываем все условия работы и заключаем договор.
02

Получаем необходимые документы для реализации на территории РБ и стран ЕАЭС, оказываем консультацию по подбору упаковки.

03

Принимаем сырье/упаковку, фасуем и упаковываем, оформляем разрешительную документацию и получаем Декларацию соответствия ЕАЭС
04

Расфасованную и упакованную продукцию с полным комплектом документов возвращаем Вам путем самовывоза.

Для наших партнеров мы разрабатываем специальные ценовые предложения и создаем благоприятные условия взаимовыгодного сотрудничества!

Мы открыты к сотрудничеству и уверены, что Вы разделяете наши взгляды!

Профессиональное оборудование
Опытные сотрудники
Точно в срок
Выгодные цены

Готовая продукция

Промо-видео с производства

Современное фасовочное оборудование позвляет нам выполнить любой заказ и справится с большими объемами товара.

Как происходит фасовка сыра?

Сыр подается на линию, где взвешивается, сканируется с целью определения плотности и разрезается на куски с заданным весом. Каждый кусочек продукта проходит систему взвешивания и в случае несоответствия по весу – происходит автоматическая отбраковка. При упаковке, находящийся внутри упаковочного материала воздух удаляется, а вместо него в упаковку вводится пищевой газ, отличающийся высокой инертностью и низкой химической реактивностью. Благодаря этому он не способен вступать в химические реакции с продуктом или как-либо влиять на его свойства.
Какая мощность линии по фасовке?

Наши линии готовы выпускать до 12 тонн готовой продукции в день.
Качество фасованного сыра

Упаковка сыра в газовую среду позволяет продлить срок годности продукта, защитив его от негативного воздействия различных микроорганизмов, а также сохранив его первоначальные вкусовые качества, текстуру и форму.
Главным достоинством компании является комплексный подход к задаче

Комплексно решаем проблемы заказчика. Предоставляем заказчикам именно решение, а не абстрактные консультации. Отвечаем прежде всего за результат наших услуг. В первую очередь ориентируемся на потребности клиента, адаптируя наши знания под поставленные цели.